本日のディナーでお出しした、コースのお料理です。
ディナーのコースは通常、A(¥5000)とB(¥7000)がございます(その他のご予算も承っております)。画像はBコースとしてお出ししたものです。
コースはお客様のご要望を伺いながらのシェフのおまかせとなっております。必ずご満足頂ける内容になっている事と存じます。
左側:パプリカのムース(パプリカのマリネとコッパを浮かべております)
オマール海老のサラダ
仔牛のタンを用いたスモーク
タリアテッレ メロンとゴルゴンゾーラのソース
五島列島直送・真鯛のパン粉焼き、生ハムをまとったホタテ、チーズをまとった天使の海老
北海道サロマ牛のローストとフォアグラのソテー
カタラーナ、コーヒーのセミフレッド、バナナのジェラート
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